きたゆきもち

きたゆきもち
特長

特長

  • やわらかさと
    粘りが長持ち。

    冷めてもやわらかく、粘りが長持ちする品種です。お赤飯やおはぎ、大福などに向いています。

  • 雪のような白さ。

    餅の白さを表す白度が高く、官能評価ではつやと味の良さも評価されました。

銘柄