硬化性に優れた切り餅・米菓向き品種。きたふくもち

硬化性に優れた切り餅・米菓向き品種。

きたふくもち
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●硬化性が高く、餅にしたときの食味も良い品種です。
●切り餅などの餅加工や、あられなどの米菓に適しています。