ふっくら食感、心地よい甘さ。ふっくりんこ

ふっくら食感、
心地よい甘さ。

ふっくりんこ
Home品種ふっくりんこ
道南で開発された高品質米。その名の通りふっくらとした食感が魅力です。
栽培に最適な道南と空知の一部の産地限定で作付けし、
品種本来のおいしさを大切に守っています。

品種の特徴

ふっくらとした見た目で、つやもある。
甘みが強いお米。
粘りがやや強く、その名の通り
ふっくらとした食感。
メニュー適性
おにぎりや和食全般。特に魚介系との相性抜群。
北海道道南で生まれ育ち、地元で
愛されてきた品種。全国でも販売されている
「プロ御用達のお米」。

食味評価

ふっくりんこ産地サミット公認マーク

北海道内の4つの生産者組織(函館育ちふっくりんこ蔵部、JAきたそらちぬくもり米生産組合、
JAピンネふっくりんこ生産組合、JAたきかわふっくりんこ生産部会)が集い、
「ふっくりんこ産地サミット」を毎年開催。
サミットで締結された厳しい品質基準をクリアしたお米には、
品質へのこだわりの証として公認マークが付けられます。