●北海道米の中でも特に粘りが強くやわらかい低アミロース品種。
●玄米のプチプチとした食感が、スープカレー用のブレンド米に最適。
●「あやひめ」玄米を100％原料としたものが「玄米さらだ」。
     粘りのある玄米で、ビタミンB群や食物繊維が豊富です。