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フルーツおこわのデザート

<喜茂別町>ラジオネーム「花豆の母」さん

●材料(4~5人分)

もち米

2合

ドライフルーツ
(チェリー、パイン、レーズン、マンゴーなど)
ナッツ類(ピーナッツ、カシューナッツなど)

併わせて
2/3カップ

●作り方

(1)

ボールに蒸したもち米を入れて、塩少々入れた水を少しふりかけ、ドライフルーツとナッツ類を入れ混ぜます。(もち米が3に対し、ドライフルーツなど1の割合です。)まだ甘味がほしければ砂糖を加えます。

(2)

もう一度蒸し器に戻して、10分くらい蒸して出来上がり。

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