ひんやりミルク餅
<せたな町>ラジオネーム「ちさと」さん
●材料(4人分)
餅
100g
牛乳
700g
グラニュー糖
大さじ4
塩
ひとつまみ
ジャム
適量
果肉(サイコロ状)
●作り方
(1)
鍋に餅と牛乳を入れ、中火にかけて餅を溶かすように混ぜる。
(2)
餅が溶けたらグラニュー糖と塩を加え、熱いうちに目の荒いザルに通す。
(3)
あら熱をとったら、冷蔵庫で冷やし、器に取り分けて出来上がり。お好みでジャムや果肉をサイコロ状に切ったものを入れていただくとさらに美味しいです。