おいなりさんとホワイトソースのグッドコラボレーション！！
おいなりさん in ホワイトイカメシ
＜函館市＞ラジオネーム「ダリア」さん
ご本人のコメント：メニューが決まらない時、この料理になります。家族の好みが全部入っているので大好評ですよ。
●材料（2人分）
もち米
0.5合
いなりの皮（小揚げ）
2枚
イカ（生）
小1/2本
ホワイトソース
200ｃｃ
むきエビ
少々
パセリ
＜調味料＞
カレー粉
小さじ2
サラダ油
大さじ1
バター
醤油
大さじ1～2
砂糖
コショウ
みりん
水
酒
●作り方
（１）
もち米は洗って、ザルに1時間さらしておく。フライパンにバターと油をひいて、もち米を入れ、透き通るくらいまで炒める。
（２）
水を入れ沸騰してきたらイカを小さく切ったものを入れる。醤油、砂糖、みりん、酒、カレー粉、コショウを入れる。水分が減ってきたら弱火にして、バターを加える。
（３）
（２）をいなりの皮に入れ楊枝でとめ、焦げがつくように焼く。
（４）
ホワイトソースを温め、炒めたエビとパセリを入れ塩コショウする。
（５）
（３）を半分に切り、（４）をかけて出来上がり。
