かんたんオムライス
●材料（4人分）
ご飯
4人分
玉ねぎ
1/2コ
鶏肉
150g
マッシュルーム
8コ
サラダ油
適量
Ａ
ケチャップ
大さじ3
バター
10g
塩､こしょう
少々
卵
4コ
Ｂ
大さじ4
中濃ソース
大さじ1
せん切りキャベツ
●作り方
（１）
玉ねぎと鶏肉は1センチの角切り、マッシュルームは薄切りにする。
（２）
適量のサラダ油で（１）を炒め､火が通ったら､ご飯も加えて炒め､Aで調味し、一人分ずつお皿に盛っておく。
（３）
卵は溶きほぐして､塩､こしょうを少々し、フライパンに流し､半熟くらいで（２）のご飯にかぶせ、ラップなどで形を整える。
（４）
合わせたBをかけ、せん切りのキャベツを添える。
