金滴酒造は樺戸郡の北端に位置し、冬期間は深々と冷え込む厳しい内陸型の寒冷地帯にあり、旨い酒造りには欠かせない雪の多さと清浄な空気に恵まれています。原料米は約95％以上が北海道産米（大半が地元新十津川産「吟風」）を使用しており、仕込水はピンネシリ山系に源を発し、豊麗な雪清水が流れをつくる「徳富川」の伏流水を汲み、芳醇でまろやかな味、旨みのある酒造りを行っています。
純米大吟醸 雫の浪漫
豊かな旨みとふくよかなコクをもち、さらりとしたのどごしの、スッキリした純米大吟醸酒。
●原料米：吟風
●日本酒度：＋5
●酸度：1.6
●精米歩合：50％
●アミノ酸度：0.8
●アルコール度：15.5
特別本醸造 白鳳 新十津川
高品質な吟醸造りの逸品。
●原料米：北海道産酒造好適米
●日本酒度：＋2
●酸度：1.3
●精米歩合：58％
●アルコール度：15.8
純米酒 北の純米酒
米本来の旨みを生かした、まろやかな口当たり、ドッシリとした味わい。
●日本酒度：＋4
●酸度：1.4
●精米歩合：60％
●アルコール度：15.3
◆札幌東急ストア各店舗
◆コープさっぽろ各店舗
◆海の音
109店
オークラ店
札幌市中央区南4条西5丁目プラザ109 2階
TEL.011-522-2600
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◆鳥のきんちゃん松本
札幌市中央区南1条西4丁目 4丁目会館2階
TEL.011-241-8051
※店舗情報は2009年3月現在のものです。変更となる場合がありますのでご了承ください。
